GRI-Index

Der #zukunftleben-Bericht 2025 von EDEKA Südwest wurde in Übereinstimmung mit den Leitlinien der Global Reporting Initiative (GRI): Option „Kern“ erstellt und berücksichtigt die Branchen-Ergänzung „Food Processing“.

GRI 102: Allgemeine Angaben 2016

Wesentliche Themen

Organisationsprofil
Standardangaben	Beschreibung	Bemerkung/Verweis	Link im Nachhaltigkeitsbericht
102-1	Name der Organisation	EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG	Impressum
102-2	Aktivitäten, Marken, Produkte und Dienstleistungen	Jahresbericht 2025	Unternehmensverbund
102-3	Hauptsitz der Organisation	77656 Offenburg	Impressum
102-4	Betriebsstätten	Jahresbericht 2025	Stark in der Region
102-5	Eigentumsverhältnisse und Rechtsform	Jahresbericht 2025	Unternehmensverbund
102-6	Belieferte Märkte	Jahresbericht 2025	Unternehmensverbund
102-7	Größe der Organisation	Jahresbericht 2025
102-8	Informationen zu Mitarbeitenden	Insgesamt sind rund 47.000 Mitarbeitende bei der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG beschäftigt: 4.823 Großhandel 4.182 Regie Einzelhandel ca. 35.669 Selbständiger Einzelhandel 2.326 Tochterunternehmen Jahresbericht 2024	Unternehmensverbund
102-9	Lieferkette		Unternehmensverbund
102-10	Signifikante Änderungen in der Organisation und ihrer Lieferkette	Jahresbericht 2025	Unternehmensverbund
102-11	Vorsorgeansatz oder Vorsorgeprinzip		Vorwort der Vorstände Stark in der Region Anspruchsgruppen
102-12	Externe Initiativen		Anspruchsgruppen
102-13	Mitgliedschaft in Verbänden und Interessensgruppen		Bio-Umsatz steigern
Strategie
102-14	Erklärung der höchsten Eintscheidungstragenden		Vorwort der Vorstände
102-15	Wichtige Auswirkungen, Risiken und Chancen		Nachhaltig von Anfang an Über diesen Bericht
Ethik und Integrität
102-16	Werte, Grundsätze, Standards und Verhaltensnormen		Vorwort der Vorstände Stark in der Region Über diesen Bericht Nachhaltige Produkte
Führung
102-18	Führungsstruktur		Anspruchsgruppen
Stakeholdereinbeziehung
102-40	Liste der Stakeholder-Gruppen		Anspruchsgruppen
102-41	Tarifverträge	Alle Mitarbeitende der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG, die wir erwähnen, sind im Tarifvertrag verankert.	Verantwortung für Mitarbeitende
102-42	Ermittlung und Auswahl der Anspruchsgruppen	Nachhaltigkeitsbericht 2018	Anspruchsgruppen
102-43	Ansatz für die Einbindung von Anspruchsgruppen		Anspruchsgruppen
102-44	Wichtige Themen und hervorgebrachte Anliegen		Anspruchsgruppen
Vorgehensweise bei der Berichterstattung
102-45	Im Konzernabschluss enthaltene Entitäten	Jahresbericht 2025
102-46	Vorgehen zur Bestimmung des Berichtsinhalts und der Abgrenzung der Themen		Anspruchsgruppen
102-47	Liste der wesentlichen Themen		Über diesen Bericht
102-48	Neudarstellung von Informationen	Die Veränderungen in den jeweiligen Zielen werden auf den entsprechenden Seiten (pro Ziel) in diesem Bericht beschrieben. Jahresbericht 2025	Über diesen Bericht
102-49	Änderungen bei der Berichterstattung		Über diesen Bericht
102-50	Berichtszeitraum	Jahr 2025	Über diesen Bericht
102-51	Datum des letzten Berichts	Alle Berichte seit 2022 online Fortschrittsbericht 2021 Nachhaltigkeitsbericht 2020	Über diesen Bericht
102-52	Berichtszyklus	Bis 2022: alle 2 Jahre #zukunftleben-Bericht und alle 2 Jahre Fortschrittsbericht (im Wechsel). Ab 2022: #zukunftleben-Bericht online, der jährlich überarbeitet wird.	Über diesen Bericht
102-53	Amsprechpersonen bei Fragen zum Bericht		Impressum
102-54	Erklärung zur Berichterstattung in Übereinstimmung mit den GRI-Standards	Dieser Bericht wurde in Übereinstimmung mit den GRI-Standards: Option „Kern“ erstellt und berücksichtigt die Branchen-Ergänzungen „Food Processing“.
102-55	GRI-Inhaltsindex	Auf der aktuellen Seite
102-56	Externe Prüfung	Bisher wurden wir alle zwei Jahre durch einen externen Blick von triple innova unterstützt. Seit 2021 haben wir in unserem Konsortialkredit vier Nachhaltigkeitsziele integriert, die einer Prüfung durch einen Wirtschaftsprüfer unterliegen.

GRI 204: Beschaffungspraktiken
Standardangaben	Beschreibung	Bemerkung/Verweis	Link im Nachhaltigkeitsbericht
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Zukunftsorientierte Produkte
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	Nur zertifiziertes Palmöl Bio-Umsatz steigern Artenvielfalt fördern Regionalität steigern Qualität standardisieren (bis 2022 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst) Lieferanten bewerten (bis 2022 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst) Pflanzliche Alternativen	Nur zertifiziertes Palmöl Bio-Umsatz steigern Artenvielfalt fördern Regionalität steigern Sich für das Tierwohl einsetzen
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Zukunftsorientierte Produkte
204-1	Anteil der Produkte, die den Grundsätzen und Leitlinien der EDEKA Südwest vollumfänglich entsprechen		Nur zertifiziertes Palmöl Bio-Umsatz steigern Artenvielfalt fördern Regionalität steigern Sich für das Tierwohl einsetzen
GRI G4 FP: Animal Welfare (Tierwohl)
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Sich für das Tierwohl einsetzen
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	Auf zertifiziertes Soja umstellen Sich für das Tierwohl einsetzen	Auf zertifiziertes Soja umstellen Sich für das Tierwohl einsetzen
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Sich für das Tierwohl einsetzen
FP9	Prozentsatz und Gesamtmenge der Tiere, nach Art und Rasse, die gezüchtet und verarbeitet werden	Tierschutzmanagementsystem Regionale Eier Schweine in Haltungform Stufe 4 Schwarzwald Bio-Weiderind Regionale Lamm-Programme Nachhaltigerer Fisch Regionale Milch	Sich für das Tierwohl einsetzen
GRI 301: Materialien
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Umwelt & Energie
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	Nur zertifiziertes Verpackungsmaterial (Papier; bis 2022 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst) Verpackung verändern Mehrweganteil erhöhen Unverpacktes Obst und Gemüse	Verpackung verändern Mehrweganteil erhöhen Unverpacktes Obst und Gemüse
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Umwelt & Energie
301-1	Eingesetzte Materialien (aufgeteilt nach erneuerbaren und nicht-erneuerbaren Materialien)	Wir messen im Moment die Anzahl der Produkte, die verändert wurden.	Verpackung verändern Mehrweganteil erhöhen Unverpacktes Obst und Gemüse
GRI 302: Energie
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Umwelt & Energie
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	GreenBuildung ausbauen Modernisierung der Märkte (Technik umrüsten: Bis 2022 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst)	GreenBuilding ausbauen Modernisierung der Märkte
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Umwelt & Energie
302-1	Energieverbrauch innerhalb des Unternehmens (2024)	Strom und Wärme im Unternehmensverbund: 300.494 MWh
302-4	Verringerung des Energieverbrauchs		GreenBuilding ausbauen Modernisierung der Märkte
GRI 305: Emissionen
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Umwelt & Energie
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	CO₂-Ausstoß verringern Bäume pflanzen Erzeugerbetriebe qualifizieren	Bewusster Umgang mit Emissionen Bäume pflanzen Erzeugerbetriebe qualifizieren
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Umwelt & Energie
305-1	Direkte THG-Emissionen (2024)		Bewusster Umgang mit Emissionen
305-2	Indirekte energiebezogene THG-Emissionen (2024)		Bewusster Umgang mit Emissionen
305-3	Sonstige indirekte THG-Emissionen (Scope 3)		Bewusster Umgang mit Emissionen
GRI 404: Aus- und Weiterbildung
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Verantwortung für Mitarbeitende
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	Ausbildungsquote erhöhen Fachkräfte ausbilden Mitarbeitergespräche führen	Ausbildungsquote erhöhen Fachkräfte ausbilden Mitarbeitergespräche führen
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Verantwortung für Mitarbeitende
404-1	Durchschnittliche Stundenzahl für Aus- und Weiterbildung pro Jahr und Mitarbeitenden	Mehr Mitarbeiterschulungen (bis 2019 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst) Die Unterteilung nach Geschlecht ist im Moment noch nicht möglich, ist aber in der Umsetzung.	Verantwortung für Mitarbeitende
404-3	Prozentsatz der Mitarbeitenden, die eine regelmäßige Beurteilung ihrer Leistung und ihrer beruflichen Entwicklung erhalten		Mitarbeitergespräche führen
GRI 405: Diversität und Chancengleichheit
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Verantwortung für Mitarbeitende
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile	Frauen fördern Familien stärken Mehr für die Gesundheit tun	Frauen fördern Familien stärken Mehr für die Gesundheit tun
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Verantwortung für Mitarbeitende
405-1	Diversität in Kontrollorganen und unter Mitarbeitenden	Jahresbericht 2025	Verantwortung für Mitarbeitende
GRI G4: Healthy and Affordable Food
103-1	Erklärung der wesentlichen Themen und ihrer Abgrenzung		Gesellschaftliches Engagement
103-2	Der Managementansatz und seine Bestandteile		Gesellschaftliches Engagement
103-3	Beurteilung des Managementansatzes		Gesellschaftliches Engagement
HAF1	Ernährungsservice: Wir messen uns an der Anzahl der Mitarbeitenden, die wir für diesen Service ausgebildet haben.	Ernährungsexpertinnen und -experten ausbilden: Mitarbeitenden sowie Kundinnen und Kunden ausgewogene Ernährung verständlich aufzeigen	Ernährungsexpertinnen und -experten ausbilden
HAF2	„Gemüsebeete für Kids“: Anzahl der Gemüsebeete in Kindergärten „Kinder für Gemüse begeistern“ (bis 2020 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst) „Mehr bewegen - besser essen“: Anzahl der Projekttage in Schulen „Fit für mein Leben“: Anzahl der Projekttage in Schulen	Wissensvermittlung in Kindergärten und Schulen	Mehr bewegen – besser essen Fit für mein Leben
HAF3	Wettbewerb zu unserer Regionalmarke „Unsere Heimat“: Anzahl der Projekte, die wir unterstützt haben	Naturschutz aktiv mitgestalten (bis 2020 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst): Biotop-Verbund im Vertriebsgebiet von EDEKA Südwest
HAF4	Tafel-Tüten: Anzahl der verkauften Tafel-Tüten	Helfen, wo es nötig ist (bis 2020 als Ziel geführt, Werte werden weiterhin erfasst): Unterstützung des Vereins Tafel Deutschland
HAF5	Mit Lebensmittelwertschätzung helfen: Höhe der Verderbquote in der Großhandlung	Lebensmittel wertschätzen: Verderbquote gering halten	Lebensmittel wertschätzen
HAF6	Ehrenamt fördern: Anzahl der Projekte, die von ehrenamtlich Tätigen unterstützt wurden	Ehrenamt fördern: Das ehrenamtliche Engagement unterstützen	Ehrenamt fördern
HAF7	Nutri Score ausloben: Anzahl der „Unsere Heimat – echt & gut“-Artikel, die mit A und B ausgelobt sind	Nutri Score ausloben: Hilfestellung für eine ausgewogene Ernährung	Nutri-Score ausloben
HAF8	Kundschaft sensibilisieren: Medien in denen wir über Nachhaltigkeit informieren	Kundschaft sensibilisieren: Informieren über "Handel(n) mit Verantwortung"	Kundschaft sensibilisieren